Les herbicides sont totalement interdits après la deuxième année de plantation. La surface entre les rangées d’arbres doit être entretenue avec d’autres mesures. La couverture avec des écorces, des toiles de paillage, etc. reste possible.

L’eau est une ressource précieuse. Les vergers durables sont irrigués avec des méthodes économisant l’eau, par exemple l’arrosage goutte à goutte ou la micro-irrigation.

Pour promouvoir la biodiversité, les exploitations durables doivent installer au moins cinq nichoirs pour les rapaces comme la chouette effraie ou le faucon crécerelle. En effet, beaucoup de rapaces ne peuvent pas construire eux-mêmes leurs nids ou souffrent du manque de sites de nidification.

Le programme « Durabilité des fruits » promeut la culture de variétés de pommes résistantes à la tavelure et robustes afin notamment d’utiliser moins de produits phytosanitaires.

La technique de confusion sexuelle empêche les ravageurs mâles à trouver les femelles en diffusant de grandes quantités de phéromones. Cette technique biologique permet d’empêcher la reproduction des ravageurs.

Les abeilles sont les bienvenues dans les vergers car une pollinisation fiable est indispensable pour l’arboriculture. Le programme « Durabilité des fruits » prévoit au moins une ruche peuplée par parcelle.

Les murs de pierres sèches, les haies ou les arbres haute-tige nouvellement plantés sont un paradis pour les auxiliaires. Ceux-ci devraient se trouver à proximité immédiate de la surface de fruits à pépins afin d’influer durablement sur la biodiversité.

Les vergers sont recouverts de filets à mailles fines pour protéger les arbres contre les insectes.

Les productrices et producteurs ont l’obligation de respecter les heures maximales de travail par semaine et de rémunérer les collaboratrices et collaborateurs conformément aux règles cantonale. Cela vaut pour toutes et tous les employé-e-s.

Les productrices et producteurs se perfectionnent en continu afin de connaître les dernières techniques et méthodes. Elles et ils suivent au moins une formation continue par année.

Les productrices et producteurs sont encouragé-e-s à participer à des projets et à des essais pour tester et développer de nouvelles méthodes pour réduire les risques de l’utilisation des produits phytosanitaires et améliorer la fertilité du sol et la biodiversité.

Notre programme sectorielle « Durabilité des fruits » prévoit au moins un véhicule d’exploitation ou un véhicule utilitaire sans combustibles fossiles.