Abricots
Le petit plus qui fait la différence en cuisine.
Frais ou en confiture, en dessert ou dans une sauce. À la fois sucré et acidulé, l’abricot peut être utilisé de multiples façons. Tout en nous faisant beaucoup de bien : l’abricot possède des propriétés antioxydantes, a un effet bénéfique sur la vue et renforce le système immunitaire. Les goûteux abricots suisses sont en vente de début juillet à fin août.
Saison
Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Juin | Juil | Aoû | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Nährwerte
Substanz | Anteil |
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Kcal | 50 |
kJ | 210 |
Eau | 86,7 g |
Protéines | 0,8 g |
Matière grasse | 0,1 g |
Hydrates de carbone | 10,0 g |
Fibres alimentaires | 2,1 g |
Potassium | 315,0 mg |
Vitamine C | 7,0 mg |
Fer | 0,4 mg |
Matières nutritives par 100 g de part comestible