Fruits à distiller : prix stables et réduction des stocks

Les prix des fruits à distiller restent inchangés pour 2022. C’est ce qu’a décidé le centre de produits Distillats le 12 janvier. Les stocks ont pu être réduits en raison de la petite récolte 2021.

Les stocks actuels étaient au centre de la séance de début d’année du CP Distillats. Grâce à la petite récolte 2021, les stocks de kirsch et d’eau-de-vie de pruneaux ont pu être réduits. Les stocks actuels assurent l’approvisionnement du marché pendant 2.5 ans pour le kirsch, 1.6 an pour l’eau-de-vie de pruneaux et 1.4 an pour la Williams. Bien que les stocks restent élevés, les distilleries prendront en charge la récolte 2022 de leurs fournisseurs habituels.

Les prix restent inchangés (CHF/kg) :

• Cerises à distiller : 1.20
• Pruneaux à distiller : 0.60
• Poires Williams à distiller : 0.50 et 0.75

Le centre de produits Distillats souhaite à toutes et à tous beaucoup de succès en 2022.